Najlepszym sposobem na to by twardsze składniki potraw w zmiękły w mgnieniu oka jest duszenie pod przykryciem. W tym celu powinniśmy posiadać odpowiednia pokrywkę w naszym wyposażeniu. Firma Demeyere o wszystko się zatroszczyła produkując szereg niezawodnych pokrywek. Pokrywka stalowa Atlantis 28 cm przeznaczona jest do patelni o pojemności o rozmiarze 28 cm, jednak pasuje do każdych innych naczyń Demeyere o takiej średnicy.

Pokrywkę ta wykonana została ze szlachetnej stali nierdzewnej, poddanej unikalnemu procesowi technologicznemu Silvinox®, stanowiącemu opatentowany wynalazek firmy Demeyere. Czyni ona powierzchnię naczynia odporną na przypalenia i odbarwienia. Wygodny, poręczny uchwyt zapewnia komfortowe i bezpieczne użytkowanie.