KitchenAid - Mikser Artisan 5/175 Zielone Jabłuszko
Opis
Mikser Artisan 5
Mikser KitchenAid powstał na początku ubiegłego wieku w Ameryce i szybko znalazł zastosowanie w kuchni domowej. Od tego czasu był stale unowocześniany oraz uzupełniany o nowe wersje wizualne m.in. prezentowany mikser z połyskującym wykończeniem w kolorze zielonego jabłuszka, dlatego pozostaje do dziś obiektem westchnień entuzjastów domowego gotowania i pięknej aranżacji wnętrz. Mistrzowska stylizacja artysty - konstruktora sprawiła, że znalazł się w Muzeum Sztuki Użytkowej w Nowym Jorku.
W całości wykonany z metalu jest mocny i trwały. Stanowi miniaturę cukierniczej maszyny zawodowej i jest mistrzem świata w ubijaniu. Doskonale nadaje się jako urządzenie nie tylko do wyrabiania przeróżnych ciast z drożdżowym na czele, lecz także - dzięki wielu oferowanym w dodatkowej ofercie przystawkom - do tarcia, mielenia, przecierania i wałkowania oraz innych żmudnych czynności, zwykle dotąd wykonywanych ręcznie.
Planetarny ruch narzędzi
Miksery KitchenAid należą do tej samej grupy mikserów planetarnych, co urządzenia używane w produkcji piekarsko-cukierniczej. W tego typu mikserach narzędzie obraca się w dzieży ruchem złożonym: jednocześnie wokół własnej osi i w kierunku przeciwnym po jej obwodzie (jak Ziemia wokół Słońca).
Dzięki zastosowaniu wyjątkowego 67- punktowego system planetarnego mieszania KitchenAid, mikser ubija i napowietrza dokładniej, efektywniej oraz szybciej niż miksery planetarne innych marek. Śledząc drogę punktu wyznaczonego na jego mieszadle zauważymy, że zbliża się on aż 67 razy do ścianek dzieży w trakcie jednego cyklu, w którym mieszadło zrobi jeden obrót. Można przyjąć, że tym sposobem narzędzie w każdej sekundzie penetruje całą objętość dzieży, praktycznie nie pozostawiając martwych przestrzeni.
Wyposażenie miksera
W wyposażeniu znajdują się dwie polerowane dzieże ze stali nierdzewnej o pojemności 3 L i 4,8 L. Większa z nich ma ergonomiczną rączkę. Ich dna zostały tak wyprofilowane, żeby można było w nich przetwarzać także niewielkie ilości produktów. Do miksera dołączone zostały również praktyczne, łatwe w wymianie narzędzia.
Rózga służy np. do bicia śmietany, piany z białek, lodów, majonezu i osiąga w tym prawdziwe mistrzostwo świata. Z jej pomocą świetnie udają się także bezy oraz biszkopty.
Mieszadło służy np. do przygotowywania ciasta na pierogi, babki ucierane, pierniki, rozbije i napowietrzy biały ser na sernik. Można je użyć zarówno do przygotowania kremów budyniowych i maślanych, jak i do ziemniaczanego purée i wyrabiania mielonego mięsa na kotlety oraz masy pasztetowej.
Hak służy do wyrabiania wszystkich rodzajów ciast drożdżowych - od chałek, poprzez pizzę, do chleba żytniego. Równie dobrze sprawdza się w cieście makaronowym i na faworki.
Dane techniczne
| Moc: |
300 W |
| Typ silnika: |
AC (prąd przemienny) z napędem bezpośrednim |
| Moc wyjściowa: |
0,3 KM |
| Kolor: |
zielone jabłuszko |
| Napięcie: |
220 - 240 V |
| Częstotliwość: |
50/60 Hz |
| Obroty na minutę (prędkość 1 do 10): |
58 do 200 |
| Materiał korpusu: |
cynkowy odlew ciśnieniowy |
| Pojemność dzieży: |
4,8 L |
| Sposób regulacji prędkości: |
mechaniczny i elektroniczny |
| Waga netto: |
10,6 kg |
| Wysokość: |
36,2 cm |
| Szerokość: |
22,2 cm |
| Długość: |
34,3 cm |
| Mąka uniwersalna: |
1 kg |
| Mąka pełnoziarnista: |
800 g |
| Mąka na kruche ciasto: |
500 g |
| Białka jaj: |
12 średnich jaj |
| Śmietana do ubicia: |
1 L |
| Biszkopt: |
2,7 kg |
| Ciasto na chleb: |
2 kg |
| Tłuczone ziemniaki: |
3,2 kg |
| Ciasteczka o średnicy 5 cm: |
około 100 szt. |
Wyposażenie
Dzieża nierdzewna o pojemności 4,8 litra, z ergonomiczną rączką.
Dzieża nierdzewna o pojemności 3 litrów, bez rączki.
Osłona dzieży z podajnikiem produktów.
Rózga - narzędzie do ubijania i napowietrzania lekkich mas.
Mieszadło - narzędzie do mieszania cięższych mas o gęstej konsystencji.
Mieszadło FLEX - narzędzie do mieszania cięższych mas o gęstej konsystencji ze zgarniaczem.
Hak - narzędzie do wyrabiania wszystkich rodzajów ciast drożdżowych.
Producent
Lifetime Brands, Inc.
1000 Stewart AvenueGarden CityNY 11530
Stany Zjednoczone
https://lifetimebrands.com/
[email protected]
(516) 683-6000
VIVAMIX Dystrybucja i Autoryzowany Serwis KitchenAid od 1991 r.
ul. Mrówcza 208Warszawa04-697
Polska










