Wysokiej jakości kolekcje noży od marki Zwilling doskonale spełnią swoje zadanie w kuchni, wspaniale uzupełniając jej wyposażenie. Linię Kanren tworzą produkty wykonane w Japonii z wysokiej jakości 48-warstwowej stali węglowej FC61 w stylu damasceńskim z charakterystycznym wzorem, na które przy prawidłowej pielęgnacji producent daje aż 30 lat gwarancji.

Prezentowany nóż o ręcznie szlifowanym, odpornym na korozję, ząbkowanym ostrzu Honbazuke o długości 23 cm i twardości 60 - 62 HRC przeznaczony jest m.in. do krojenia najróżniejszych rodzajów pieczywa oraz np. melonów czy dyń. Wykonany z micarty uchwyt ozdobiony został wypalonym logiem marki. Zakrzywiony trzpień sprawia, że wygodnie leży on w dłoni, zapewniając komfort podczas pracy w kuchni - nawet gdy będzie ona dłuższa. Potrójne nitowanie sprawia, że mocno połączony jest on z ostrzem, dzięki czemu jest bezpieczny i trwały. Ten wszechstronny,  wielozadaniowy produkt dla zachowania ostrości na dłużej zaleca się trzymać w bloku na noże. By utrzymać nóż w czystości należy go myć wyłącznie ręcznie. 
 

Właściwości noża:

• design ze wzorem damasceńskim
• wykonany z trwałych, wytrzymałych materiałów
• 48-warstwowe ostrze o dł. 23 cm
• potrójnie nitowany zakrzywiony uchwyt
• przeznaczony do pieczywa
• przeznaczony do mycia ręcznego