Wysokiej jakości kolekcje noży od marki Zwilling doskonale spełnią swoje zadanie w kuchni, wspaniale uzupełniając jej wyposażenie. Linię Kanren tworzą produkty wykonane w Japonii z wysokiej jakości 48-warstwowej stali węglowej FC61 w stylu damasceńskim z charakterystycznym wzorem, na które przy prawidłowej pielęgnacji producent daje aż 30 lat gwarancji.

Prezentowany nóż o ręcznie szlifowanym, odpornym na korozję ostrzu Honbazuke o długości 23 cm i twardości 60 - 62 HRC przeznaczony jest m.in. do mięs i wędlin. Jego uchwyt wykonany został z micarty i ma wypalone laserowo logo marki. Zakrzywiony trzpień komfortowo leży w dłoni, zapewniając wygodę podczas pracy w kuchni - nawet tej dłuższej. Potrójne nitowanie gwarantuje mocne połączenie z ostrzem, dzięki czemu jest bezpieczny i trwały. Ten wszechstronny, wielozadaniowy produkt dla zachowania ostrości na dłużej zaleca się trzymać w bloku na noże. By oczyścić nóż z resztek żywności należy go myć wyłącznie ręcznie. 
 

Właściwości noża:

• design ze wzorem damasceńskim
• wykonany z trwałych, wytrzymałych materiałów
• 48-warstwowe ostrze o dł. 23 cm
• potrójnie nitowany zakrzywiony uchwyt
• przeznaczony do mięs i wędlin
• przeznaczony do mycia ręcznego