Termometr przeznaczony jest głównie do pomiaru temperatury podczas, gotowania lub smażenia, na głębokim oleju bądź na patelni. Wyposażony jest w zdejmowany uchwyt do zamocowania termometru na rancie naczynia, dzięki czemu możliwe jest kontrolowanie temperatury na bieżąco. Posiada sondę pomiarową, którą zanurza się w płynie, którego temperaturę mierzymy. Można też nim zmierzyć temperaturę pieczeni lub ciasta wewnątrz, poprzez wbicie w nie sondy.

Przyrząd wykonany został z najwyższej jakości stali nierdzewnej, posiada szklaną osłonę skali. Mierzy temperaturę w zakresie od 0 do 300 ° C / 550 ° F.