Dzięki temu narzędziu mikser KitchenAid poradzi sobie z wszystkimi rodzajami ciast drożdżowych - od chałek, poprzez pizzę do chleba żytniego doskonale je napowietrzając bez większego wysiłku. Można go użyć również do wyrabiania ciasta na pierogi oraz wyjątkowo twardego ciasta makaronowego. Można się nim także posłużyć gdy do wyrabianej masy trzeba pod koniec wmieszać delikatnie bakalie lub owoce kandyzowane, unikając przy tym ich niepożądanego uszkodzenia i nierównomiernego rozprowadzenia. Został wykonany z aluminium oraz pokryty nieprzywierającą powłoką nylonową

Hak jest kompatybilny tylko z mikserami z serii Artisan 5 oraz Classic.