Japoński nóż Nakiri 17 cm od marki Miyabi z serii 800DP to tylko jeden z wielu noży które są dostępne od tej chwalonej marki. Jej noże charakteryzują się najwyższą jakością wykonania ostrzy, użycia najwyższej jakości drewna i wysokimi możliwościami tnącymi będąc w stanie poradzić sobie w każdej kuchennej sytuacji.

Nóż Nakiri będzie wygodnym dodatkiem w Państwa kuchni z łatwością radząc sobie przy obieraniu, krojeniu i siekaniu każdego rodzaju owoców czy warzyw.

Ostrza noży z serii 800DP Hibana imponują nie tylko uderzającym wzorem damasceńskim, ale także ich twardością około 61 HRC. Nóż ostrzony jest tradycyjną metodą Honbazuke po obu stronach ostrza. Tradycyjnie zakrzywiony uchwyt noży Miyabi 800DP Hibana umożliwia niemęczącą pracę wszystkimi technikami cięcia a doskonale wyważone ostrze i rękojeść noża sprawiają, że każda praca jest łatwa dla użytkownika.

Szczegółowe informacje:

• Ostrze - składające się z 49 warstw stali o wysokiej jakości - spełnia najwyższe wymagania w zakresie stabilności i ostrości krawędzi
• Hartowane na zimno ostrze Friodur zapewnia trwałość i ekstremalną twardość ok. 61 HRC
• Potrójnie nitowany uchwyt o zakrzywionym kształcie - dla idealnej równowagi, wysokiego komfortu i niemęczącej pracy wszystkimi technikami cięcia