Produkty marki Zwilling charakteryzują się wysoką jakością wykonania, spełniając wymagania amatorów i profesjonalistów. Producent oferuje m.in. różnego rodzaju naczynia w postaci garnków i patelni, które mają dopracowane designy i elegancko się prezentują. Patelnia żelazna Forge przy prawidłowym używaniu otworzy zupełnie nowe możliwości, zapewniając doskonałe wyniki podczas smażenia i grillowania.

Prezentowana patelnia o średnicy 28 cm świetnie sprawdzi się do przygotowywanie chrupiących ziemniaków, soczystych steków czy duszonych warzyw z grilla. Diamentowy wzór na jej powierzchni zapewnia intensywny smak jedzenia, a wytrzymałe dno idealnie przewodzić będzie ciepło, nie odkształcając się nawet przy wysokich temperaturach. Stabilny uchwyt da pewny chwyt, jednak należy zachować ostrożność i używać rękawic kuchennych, jako że może się on nagrzewać. Patelnia sprawdzi się na różnych rodzajach kuchenek, w tym na indukcyjnej, nada się także do piekarnika (do 250°C) oraz na grilla. By jednak spełniała swoje zadanie należy odpowiednio o nią dbać. Po wyjęciu z opakowania należy zmyć umieszczony na niej w celu ochrony film oleju, czyszcząc ją płynem do mycia naczyń. Następnie należy ją przyprawić - dodać trochę oleju i umieścić ją na kuchence, grillu lub w piekarniku w temperaturze 250°C. Stworzy to naturalną warstwę ochronną, tzw. patynę w charakterystycznym brązowo-czarnym kolorze, która zwiększać się będzie za każdym razem, gdy naczynie będzie używane, chroniąc potrawy przed przywieraniem. Dzięki temu z czasem stosować będzie można coraz mniej oleju, smażąc zdrowiej. By zachować ją nietkniętą patelnię powinno się czyścić gorącą wodą używając miękkiej gąbki lub ściereczki. Można również użyć niewielkiej ilości detergentu, pod warunkiem że patyna jest już dobrze ukształtowana.

Właściwości patelni:

• wykonana z wysokiej jakości żelaza
• dobrze i równomiernie przewodzi ciepło
• nadaje się do duszenia, grillowania i smażenia
• nadaje się na różne rodzaje kuchenek w tym indukcję
• nadaje się na grilla i do piekarnika (do 250°C)
• diamentowy wzór - podnosi intensywność smaku potraw
• stabilny uchwyt - zapewnia pewny chwyt
• wytrzymałe dno - nie odkształca się nawet w wysokich temperaturach