Trwałe i wytrzymałe narzędzia do krojenia to podstawa wyposażenia każdej funkcjonalnej kuchni. Produkty z serii Gourmet spełniają to zadanie znakomicie. Wytwarzane są z użyciem najwyższej jakości materiałów, co zapewnia ich ogromną trwałość i funkcjonalność.

Tasak wykonany został przy użyciu szlachetnej stali nierdzewnej FRIODUR®, według nowatorskiej technologii produkcji SIGMAFORGE®. Posiada wygodną, ergonomiczną rękojeść z niezwykle trwałego tworzywa sztucznego ABS, której dwa elementy przynitowane są do centralnej jego części. Przeznaczony jest do wszechstronnego zastosowania w każdej kuchni, z akcentem na kuchnię chińską.

Ostrzałka wykonana została z tworzywa sztucznego. Posiada specjalnie wyprofilowany kształt, co umożliwia wygodne użytkowanie jej na blacie kuchennym. Wyposażona jest w stalowe krążki ostrzące, pokryte ceramicznym materiałem ściernym.