KitchenAid - Mikser Artisan 5/175 Juniper
Opis
Mikser Artisan 5
Mikser KitchenAid powstał na początku ubiegłego wieku w Ameryce i szybko znalazł zastosowanie w kuchni domowej. Od tego czasu był stale unowocześniany oraz uzupełniany o nowe kolory m.in. prezentowaną wersję Juniper z perłowym wykończeniem, dlatego pozostaje do dziś obiektem westchnień entuzjastów domowego gotowania i pięknej aranżacji wnętrz. Mistrzowska stylizacja artysty - konstruktora sprawiła, że znalazł się w Muzeum Sztuki Użytkowej w Nowym Jorku.
W całości wykonany z metalu jest mocny i trwały. Stanowi miniaturę cukierniczej maszyny zawodowej i jest mistrzem świata w ubijaniu. Doskonale nadaje się jako urządzenie nie tylko do wyrabiania przeróżnych ciast z drożdżowym na czele, lecz także - dzięki wielu oferowanym w dodatkowej ofercie przystawkom - do tarcia, mielenia, przecierania i wałkowania oraz innych żmudnych czynności, zwykle dotąd wykonywanych ręcznie.
Planetarny ruch narzędzi
Miksery KitchenAid należą do tej samej grupy mikserów planetarnych, co urządzenia używane w produkcji piekarsko-cukierniczej. W tego typu mikserach narzędzie obraca się w dzieży ruchem złożonym: jednocześnie wokół własnej osi i w kierunku przeciwnym po jej obwodzie (jak Ziemia wokół Słońca).
Dzięki zastosowaniu wyjątkowego 67- punktowego system planetarnego mieszania KitchenAid, mikser ubija i napowietrza dokładniej, efektywniej oraz szybciej niż miksery planetarne innych marek. Śledząc drogę punktu wyznaczonego na jego mieszadle zauważymy, że zbliża się on aż 67 razy do ścianek dzieży podczas jednego cyklu, w którym mieszadło zrobi jeden obrót. Można przyjąć, że tym sposobem narzędzie w każdej sekundzie penetruje całą objętość dzieży, praktycznie nie pozostawiając martwych przestrzeni.
Wyposażenie miksera
Do miksera dołączone zostały praktyczne, łatwe w wymianie narzędzia.
Rózga służy np. do bicia śmietany, piany z białek, lodów, majonezu i osiąga w tym prawdziwe mistrzostwo świata. Z jej pomocą świetnie udają się także bezy oraz biszkopty.
Mieszadło służy np. do przygotowywania ciasta na pierogi, babki ucierane, pierniki, rozbije i napowietrzy biały ser na sernik. Można je użyć zarówno do przygotowania kremów budyniowych i maślanych, jak i do ziemniaczanego purée i wyrabiania mielonego mięsa na kotlety oraz masy pasztetowej.
Hak służy do wyrabiania wszystkich rodzajów ciast drożdżowych - od chałek, poprzez pizzę, do chleba żytniego. Równie dobrze sprawdza się w cieście makaronowym i na faworki.
Dane techniczne
| Moc: |
300 W |
| Typ silnika: |
AC (prąd przemienny) z napędem bezpośrednim |
| Moc wyjściowa: |
0,3 KM |
| Kolor: |
perłowy zielony (Juniper) |
| Napięcie: |
220 - 240 V |
| Częstotliwość: |
50/60 Hz |
| Obroty na minutę (prędkość 1 do 10): |
58 do 200 |
| Materiał korpusu: |
cynkowy odlew ciśnieniowy |
| Pojemność dzieży: |
4,8 L |
| Sposób regulacji prędkości: |
mechaniczny i elektroniczny |
| Waga netto: |
10,6 kg |
| Wysokość: |
36,2 cm |
| Szerokość: |
22,2 cm |
| Długość: |
34,3 cm |
| Mąka uniwersalna: |
1 kg |
| Mąka pełnoziarnista: |
800 g |
| Mąka na kruche ciasto: |
500 g |
| Białka jaj: |
12 średnich jaj |
| Śmietana do ubicia: |
1 L |
| Biszkopt: |
2,7 kg |
| Ciasto na chleb: |
2 kg |
| Tłuczone ziemniaki: |
3,2 kg |
| Ciasteczka o średnicy 5 cm: |
około 100 szt. |
Wyposażenie
Dzieża nierdzewna o pojemności 4,8 litra, z ergonomiczną rączką.
Dzieża nierdzewna o pojemności 3 litrów, bez rączki.
Osłona dzieży z podajnikiem produktów.
Rózga - narzędzie do ubijania i napowietrzania lekkich mas.
Mieszadło - narzędzie do mieszania cięższych mas o gęstej konsystencji.
Mieszadło FLEX - narzędzie do mieszania cięższych mas o gęstej konsystencji ze zgarniaczem.
Hak - narzędzie do wyrabiania wszystkich rodzajów ciast drożdżowych.
Producent
Lifetime Brands, Inc.
1000 Stewart AvenueGarden CityNY 11530
Stany Zjednoczone
https://lifetimebrands.com/
[email protected]
(516) 683-6000
VIVAMIX Dystrybucja i Autoryzowany Serwis KitchenAid od 1991 r.
ul. Mrówcza 208Warszawa04-697
Polska










