Przyrząd przeznaczony jest do odwirowywania sałaty po umyciu. Z jej pomocą osuszymy również liście liście bazylii, jarmużu i innych warzyw. Jest niezastąpiony przy sporządzaniu surówek i sałatek, zwłaszcza w większych ilościach.

Wirówka składa się z misy ze stali nierdzewnej oraz pokrywy zintegrowanej z mechanizmem wirówki. Pokrywę oraz kosz wykonano z tworzywa sztucznego. W pokrywie znajduje się stalowy element mechanizmu i otwory do wylewania nadmiaru wody. Misa może służyć do sporządzania sałatek i surówek, a także ich serwowania. Nadaje się do mycia w zmywarce.